به گزارش خبرنگار مهر، بهلول تکلوی ظهر شنبه در بازدید از مراکز کشتار دام در آستانه عید قربان در اردبیل اظهار کرد: ذبح دام‌های قربانی در کشتارگاه‌های اردبیل انجام می‌شود و این مراکز در آماده‌باش کامل هستند.
وی تصریح کرد: با توجه به شیوع بیماری «تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو» و پیشگیری از این بیماری و دیگر بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، توصیه ما ذبح دام‌های قربانی در کشتارگاه‌ها و تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی است.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل گفت: در عید قربان ۱۳ اکیپ ثابت و ۲۲ اکیپ سیار دامپزشکی متشکل از ۷۱ بازرس بهداشتی گوشت به حال آماده‌باش بوده و ۹ روحانی ناظر ذبح شرعی در کنار ناظران بهداشتی بر ذبح شرعی نظارت می‌کنند.
تکلوی افزود: این اکیپ‌ها در میادین اصلی تمامی شهرستان‌های استان مستقر بوده و شهروندان به منظور اطمینان از سلامت دام قربانی و گوشت و آلایش دامی از خدمات بهداشتی این اکیپ‌ها به صورت رایگان بهره‌مند شوند.
وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطرنشان کرد: کشتارگاه‌های دام کلیه شهرستان‌های استان در روز عید قربان فعال بوده و آماده ارائه خدمات به شهروندان هستند.
تکلوی به شهروندان توصیه کرد هنگام خرید گوشت قرمز به ممهور بودن آن به مهر بهداشتی دامپزشکی و نیز لیبلی که در روی ساق لاشه نصب می‌شود، دقت کرده و از خرید گوشت و آلایش دامی حاصل از کشتار غیرمجاز دام که در حاشیه شهرها و روستاها عرضه می‌شود، اجتناب کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل اضافه کرد: در صورت ذبح دام قربانی در منزل حتماً با رعایت توصیه‌های بهداشتی، مشاوره با بازرسان بهداشتی دامپزشکی و اطمینان از سالم بودن دام قربانی اقدام کرده و گوشت را به مدت ۲۴ ساعت و آلایش دامی نظیر جگر، قلوه و.... را به مدت ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری کرده و سپس مصرف کنید.
نظر شما